รีวิว Vista Cafe ร้านโฮมเมดเบอเกอรี

รีวิว Vista Cafe ร้านโฮมเมดเบอเกอรี หากคุณมีโอกาสไปเยือนย่านถนนวิทยุ จะพบกับ Vista Cafe ร้านโฮมเมดเบอเกอรีแห่งแรกในประเทศไทย (เปิดตั้งแต่ปี 2000) ที่เลือกใช้แป้งสเปลท์ออร์แกนิก นำเข้าจากประเทศเยอรมนีมาเป็นหัวใจหลักในการรังสรรค์เมนูเบเกอรีต่าง ๆ ของร้าน แทนการใช้แป้งสาลี เพราะที่นี่คำนึงถึงสุขภาพของลูกค้าทุกคนเป็นหลักเพื่อให้กลุ่มคนทุกกรุ๊ปเลือดสามารถรับประทานได้ ย่อยหมด ไม่สะสมในร่างกาย สำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนทางร้านยังมีอีกหลากหลายเมนูเบเกอรีที่ทำจากแป้งข้าวหอมมะลิออร์แกนิกเป็นทางเลือกให้อีกด้วย

Cozy Vibes

ตัวร้านตั้งอยู่ริมถนนวิทยุ ในอาคารวีรสุโดดเด่นด้วยอาคารผนังกระจกใสบานใหญ่ที่เน้นการตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สีอ่อน ด้านในแบ่งออกเป็นโซนจำหน่ายผลิตภัณฑ์ไลฟ์สไตล์และเครื่องใช้ไฟฟ้าของวีรสุที่เปิดโอกาสให้คอกาแฟแวะเวียนมาช้อปกันอย่างชิลล์ ๆ สำหรับตัวร้าน Vista Cafe นั้น แบ่งเป็น 2 โซนด้วยกัน ได้แก่ โซนชั้น 1 สำหรับสาย Takeaway ซื้อเบเกอรีแบบไว ๆ ยามเช้าไปรับประทานก่อนเข้างาน

ส่วนใครที่ขอนั่งชิลล์ ๆ ดื่มด่ำกับบรรยากาศสบาย ๆ ให้คุณได้จิบกาแฟและรับประทานขนมเบเกอรีไปพร้อม ๆ กัน สามารถขยับขึ้นมาที่บริเวณชั้น 2 ซึ่งให้บรรยากาศของคาเฟ่สไตล์โมเดิร์นแบบเปิดโล่งด้วยการเลือกใช้กระจกใสบานใหญ่เผยให้เห็นทัศนียภาพของถนนวิทยุยามคนสัญจรไปมาได้อย่างเพลินตาตลอดทั้งวัน หรือหากใครที่อยากแวะมานั่งทำงานทางร้านก็มุมส่วนตัว อย่างห้องประชุมงานไว้ให้บริการเช่นกัน

The Signature Homemade Bakeries from Spelt Organic Flour

สำหรับเมนูต่าง ๆ ของทางร้านเน้นเสิร์ฟหลากหลายเมนูเบเกอรีที่ผลิตจากแป้งสเปลท์ออร์แกนิกนำเข้าจากประเทศเยอรมนี ซึ่งมีคุณค่าทางโปรตีนสูง ย่อยง่าย มีไฟเบอร์สูงกว่าแป้งสาลี ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายและเป็นแหล่งรวมวิตามินชนิดต่าง ๆ กระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกายให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

มาเริ่มต้นกันที่เมนู เค้กแครอท (XX บาท) เค้กที่ทำจากแป้งสเปลท์ออร์แกนิกผสมเนื้อแครอท มีส่วนประกอบของน้ำมันรำข้าวที่นำมาใช้แทนเนยสด สลับชั้นด้วยครีมชีสผสมวอลนัทกรุบกรอบและลูกเกดหมักเหล้ารัม ด้านบนประกบด้วยครีมชีสผสมผิวมะนาวรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เป็นหนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์ที่อยู่คู่กับ Vista Cafe มายาวนานกว่า 23 ปี

ถัดมาเป็น เค้กอัลทิเมทดาร์กช็อกโกแลต (XX บาท) เค้กเนื้อนุ่มที่ทำจากแป้งสเปลท์ออร์แกนิกสลับชั้นกับครีมช็อกโกแลต Valrhona รสเข้มแบบจัดเต็ม ได้เท็กซ์เจอร์ของเนื้อเค้กนุ่ม ๆ ตัดกับช็อกโกแลตเข้ม ๆ ถูกใจคนรักช็อกโกแลตอย่างแน่นอน

ต่อกันที่ เค้กลูกพรุน (110 บาท) เค้กเนื้อนุ่มจากแป้งสเปลท์ออร์แกนิกอีกเช่นเคย ผสานรสชาติกับความหวานอมเปรี้ยวจากเนื้อลูกพรุนที่ผสมอยู่ด้านใน โดยทางร้านเลือกใช้ไข่ขาวและน้ำมันรำข้าวเป็นส่วนประกอบหลักแทนเนย ท็อปด้านบนด้วยช็อกโกแลตปราศจากน้ำตาล

INFO

เปิดบริการ	10:00AM – 18.00PM
โทร	0-2838-8110
ราคา	300 – 500 บาท / ต่อคน
ที่ตั้ง	83, 7 ถนนวิทยุ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
Map
ที่จอดรถ	BTS ชิดลม

เครดิต : แทงมวย one championship

ติดตามรีวิวอัพเดทใหม่ได้ที่ : Yoga-magazine.net